Resep Camilan Jabar yang Manis, Lazima Ujaribu
Di mana-mana di Indonesia memiliki berbagai macam resep makanan khas Jabar yang mudah ditiru. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain dari Jawa Barat dengan cita rasa yang enak. Begitu pula dengan katering di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, membuat produk kuliner tradisional antar daerah menjadi unik. Tidak ada habisnya membahas masakan masing-masing daerah dan sebagai orang Indonesia, kita wajib mengakui kekayaan ini. Kuliner Indonesia terkenal di seluruh penjuru dunia patut dibanggakan.
Negeri Sunda ini terkenal dengan ratusan katering mulai dari makanan berat, minuman hingga makanan ringan yang sudah bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Anda pasti mudah menemukan pedagang kaki lima jajanan cilik, cireng, piscok, kue bandung, dll. Makanan ini mudah diolah oleh sebagian orang dan rasanya tentu disukai oleh banyak orang.
Varietas jawa barat dan resep makanan ringan mulai dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa barat dan layak dilestarikan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, akan jauh lebih mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di masing-masing daerah dengan harga yang terjangkau. Katering di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat sangat populer mulai dari manis, asin, rempah-rempah atau rasa lainnya.
Bagi pecinta camilan manis, di Jawa Barat kamu akan menemukan banyak variasi. Berikut 5 jenis jajanan Jabar yang masih berlaku dan bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan pasti hasilnya mirip dengan aslinya. Tidak perlu ke Jawa Barat dulu, kamu sudah bisa merasakan nikmatnya.
Kue Burayot Tradisional yang termasuk dalam Varietas Rain Cake
Resep camilan khas Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda yang berarti memiliki bentuk ngagayot atau gantung. Makanan ringan ini termasuk kue jenis hujan yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Awal mula terciptanya makanan ini juga disayangkan. Dibuat oleh seorang warga Garut terlebih dahulu dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Pembuatannya sangat sederhana, yaitu menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah dan pasir. Selanjutnya campur gula aren, gula rebus dan air kemudian panaskan pada suhu rendah hingga kental. Setelah menebal, tambahkan bubuk beras. Tambahkan dengan cara cara meningkatkan secara perlahan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga bentuk bubuk siap terbentuk.
Tepung hanya perlu dibuat untuk diratakan dan kemudian digoreng. Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda saat meletakkan tepung di atasnya. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam panci untuk menggoreng bubuk. Setelah pemanasan, Anda hanya perlu meletakkan adonan pipih terlebih dahulu.
Pengeringan tidak memakan waktu lama karena tepung ini mengandung gula sehingga Anda tidak terbakar. Tahap selanjutnya dari resep camilan Jawa Barat adalah menggoreng ke tanaman sementara lalu menusuk bagian tengahnya dengan batang bambu lalu menggantungnya sambil menggorengnya lagi sebentar. Setelah selesai goreng nan lemtapi bisa dicicipi.
Jajanan Ongol-Ongol dari Bahasa Sunda
Jajanan ini populer di daerah pesisir utara Jawa Barat yang merupakan makanan sisa dari tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep jajanan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang kecokelatan dipadukan dengan kelapa yang dipoles membuat tampilan makanan ini cukup menarik.
Anda hanya perlu menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun pandan, air, dan kelapa muda untuk disemprotkan. Pertama-tama masak kelapa yang sudah digiling dengan memaparkannya sampai matang dengan sedikit berlebihan. Untuk membuat tepung ongol-ongol, Anda mencampur tepung singkong atau bubuk tangan dengan air.
Apalagi dari resep manis jajanan Jawa Barat ini hingga gula merah hangat dan pandan dengan air matang. Sisihkan larutan gula setelah disaring hingga dingin. Langkah selanjutnya panaskan larutan tepung dan gula merah mendidih dan mengental. Tunggu sampai memanas lalu potong-potong dan masukkan ke dalam kelapa yang sudah dibudidayakan sebelum menikmatinya.
Kue tradisional Putri Noong yang terbuat dari pisang
Nama didefinisikan berarti sebagai putri. Ini berasal dari pisang yang dilapisi tepung bubuk dan terlihat seperti puncak. Camilan ini rasanya berbeda karena perpaduan rasa kelapa panggang, tepung, dan pisang seperti filling
Makanan ini hingga era sekarang banyak dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasa dari jenis resep camilan Jawa Barat dan kopi atau teh hangat ini akan menambah keseruan pagi atau sore anda bersama keluarga. Menggunakan tepung tapioka menghasilkan pola berpakaian dan pisang di dalamnya meningkatkan keunikan persiapan ini.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan atau bubuk tapioka atau yang memiliki tekstur serupa, tanduk pisang, gula, santan instan, kelapa panggang, daun pisang, dan garam. Pertama-tama masak kelapa yang dihancurkan setelah sedikit diasinkan dengan memaparkannya ke masakan. Kemudian campur bubuk tapioka dengan bahan lain sampai Anda mengambil bentuk adonan.
Kemudian ikat ke daun dan letakkan pisang di tengah divisi n lalu bungkus dengan rapi. Akhirnya, resep camilan khas Jawa Barat ini terungkap hingga matang. Untuk penyajian potongan sesuai kebutuhan dan campur dengan kelapa panggang sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.
Gemblong Sweet Cake na Caramel Coating
Bentuk camilan lezat yang mengelilinginya dengan lapisan gula cengkeh ini mudah ditemukan di kawasan wisata Puncak Bogor. Ini adalah banyak buah dari tangan pengunjung karena rasanya yang manis dan manis. Di dalam kue ini terdapat beras ketan dan kelapa menambahkan berbagai rasa bukan hanya gula manis.
Rasa yang valid cocok seperti pendamping minuman hangat seperti dan membuatnya juga mudah. Tanpa perlu datang ke Bogor, kamu bisa membuat resep jajanan khas Jawa Barat di rumah dengan rasa yang kurang enak.
Siapkan bahan-bahan berupa tepung beras glutin, kelapa panggang, garam, santan dan minyak goreng. Gula wortel sebagai lapisan gemblong yang valid berasal dari campuran gula merah dan berpasir. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras glutini dengan kelapa yang dihancurkan. Jangan lupa untuk menambahkan garam ke dalam rasa. Setelah tercampur, secara bertahap tambahkan santan sampai tepungnya empuk.
Tepung ini berbentuk seperti cincin lalu digoreng. Siapkan minyak panas lalu goreng bubuk cincin hingga matang kekuningan. Terakhir, buat cengkeh gula dengan cara dimasak dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula manis. Selanjutnya dari resep makanan kecil khas Jawa Barat mendapatkan gemblong yang valid, campur gula dan gemblong hingga dibagikan secara merata. Biarkan kaku dan kering sebelum siap dimakan.
Camilan Misro Dibuat dengan The Great Cassava Link
Misro berarti ikan di jeroan atau manis di dalamnya adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan sangat mudah ditemukan bagi penjual gorengan di pinggir jalan. Makanan masa kini bukan hanya makanan tradisional tapi dinikmati luas oleh semua lapisan masyarakat.
Untuk membuat resep makanan lezat ini sangat mudah di rumah. Pertama-tama siapkan singkong jenuh, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum digoreng, aki singkong jenuh diberi sedikit garam lalu dibuat bulat dan masukkan gula merah di tengah secukupnya. Tahap akhir dari resep camilan Jawa Barat ini adalah menggorengnya saja sampai matang lalu menghabiskannya sebelum menikmatinya.